Експресно севиче от миди с домашно приготвено тигрово мляко

Имате ли няколко консерви миди у дома и искате нещо свежо, бързо и различно за тези горещи летни дни? Е, ето тази... Експресно севиче от миди с домашно приготвено тигрово мляко Ще се изумите. Това е идеална рецепта за топлите месеци или когато искате да приготвите специално предястие или мезе, без да усложнявате живота си. Не ви е необходима сурова риба или необичайни съставки: с няколко консервирани миди, малко лайм и няколко основни съставки, които вероятно имате в кухнята, можете да създадете ястие, пълно с вкус, цвят и индивидуалност.

Освен това ще ви научим как да си приготвите такъв домашно приготвено тигрово мляко Без целина или джинджифил, то е създадено да се адаптира към всичко, което имате у дома, без да губи онзи киселинен, пикантен и дълбок вкус, който прави севичето експлозия от свежест. Сервирайте това севиче в красиви чаши, гарнирано с варени скариди и плантани или царевични чипсове, и ще имате лесна и ефективна рецепта, която е идеална, за да остави всички безмълвни.

Най-хубавото от всичко е, че можете да го направите в по-малко от 20 минути, без да е необходимо готвене, а резултатът е впечатляващ. Перфектна рецепта за лятото, за да впечатлите на вечеря с приятели или просто да се поглезите с нещо различно!

Експресно севиче от миди с домашно приготвено тигрово мляко

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Моля, влезте за отметка Затвори

Потребителско име или имейл

парола

Запомни ме

Нямате достъп? Регистрация

коментари

Това експресно севиче с миди (без сурова риба) с домашно приготвено тигрово мляко е свежа, лесна и здравословна рецепта. Изненадващо екзотично и освежаващо, то няма да остави никого безразличен!

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: входящ
• Порции: 4

• Време за приготвяне: 15M
• Общо време: 15M

Ingredientes

Ceviche

• 3 консерви естествени миди
• 1/2 червен лук, ситно нарязан
• 1 узряло авокадо, нарязано на кубчета
• пържени чипсове от банан
• 12 варени скариди
• сол на вкус
• гигантска печена царевица

Тигрово мляко

• Сок от 2 лайма или лимона
• бульон от консервата с миди (прецеден, за да се предотврати навлизането на мръсотия)
• 8 миди от консервата
• 1/4 червен лук
• 1/2 скилидка чесън
• 30 г червен пипер
• 1 чаена лъжичка сушено чили (коригирайте според вкуса си)
• шепа листа от кориандър (може да се замени с магданоз)
• 1 / 2 чаена лъжичка сол
• 50g студена вода

Preparación

1. Пригответе тигровото мляко:

   Слагаме в чашата: сока от лайм, 2 течности от миди, 8 миди, лука, чесъна, кориандъра, сушеното чили, черния пипер, солта и водата.

   Раздробяваме 30 секунди, скорост 8.

2. Опитваме за сол, киселинност или пикантност и настройваме според вкуса си. Прибираме в хладилник.

3. Севиче:

   Измиваме нарязания на жулиен лук в студена вода и сол. Отцеждаме го и го оставяме настрана.

4. В купа смесете мидите, нарязаните скариди (запазете 4 за украса на всяка чаша) с тигровото мляко.

   Оставете да престои поне 20 минути в хладилник.

5. Покритие

   Сложете севичето в красиви чаши и гарнирайте с нарязано на кубчета авокадо, червен лук, гигантска хрупкава царевица и чипс от живовляк. Добър апетит!